Ростов-на-Дону, наши дни. В одном из районных отделений полиции уже много лет бок о бок работают майор Борщев и капитан Митрохин - два давних приятеля. За годы службы они стали друг для друга не просто напарниками, а самыми настоящими братьями. Они всегда слаженно работают, раскрывая много сложных преступлений и их можно было бы смело назвать одними из лучших оперов города, если бы не одно "но" - общая любовь к выпивке. Друзья не видят ничего плохого в привычке пропустить по рюмочке после работы, тем более, что это помогает им прийти в норму после трудного дня. С недавнего времени в их компании появился и третий, старлей Лесков, и теперь компания уже соображает на троих. В отделе веселую троицу даже прозвали "Борщами". На вечерние посиделки "Борщей" никто особо не обращает внимания, а руководство снисходительно относится к подобному "хобби". Однако все резко меняется, когда в их отдел приходит полковник Савин.

Поначалу опера не воспринимают его всерьез, уверенные, что Савина попросту отправили к ним дожидаться пенсии. Однако тот оказывается не только опытным следователем, но и строгим блюстителем трезвости и не собирается терпеть пьянство в своем отделе. Савин объявляет бой вредным привычкам, чем рушит все устоявшиеся вечерние традиции "Борщей".